〔入門〕摂食嚥下の作業療法
「食支援」の作業療法教育においては，食事動作や姿勢調整などを学習する機会は多いものの，摂食嚥下障害について具体的に学ぶ機会が少ないという現状がある。“食べる”こととは，食物を認知してから飲み込むまでの過程をいう。「食事動作を支援する」とは「摂食嚥下障害を支援する」ことでもあり，本来OTは，あらかじめ嚥下機能を深く学び，“適切な食支援”を提供しなければならない。しかし，実際は食事動作にアプローチするために食事時に介入してはじめて，嚥下機能を見据えた食事動作や姿勢調整の必要性に直面することが多い。
OTは，食事動作を行うための姿勢調整や補助具の選定だけではなく，「嚥下機能に必要なすべての環境づくり」を考えなければならない。つまり，摂食嚥下障害に関する幅広い知識は作業療法に必要な知識の範囲とされるということである。
以前，個別療法と集団療法として診療報酬を算定していた頃は，食事時間に1人で多くの対象者の食支援を行うことも多かった。近年は個別での診療報酬を算定することが多く，実際の食事時間に支援することは少なくなったようにも感じる。しかし，チーム医療や包括医療が求められる今日において，摂食嚥下障害に対する支援者としてOTが明記されていることも多く，OTが関与することについて，他職種からの期待も大きいことがうかがえる。
日本作業療法士協会の生涯教育制度においても，2012年に「専門作業療法士（摂食・嚥下）」の制度が創設された。しかし，現状においての取得者は4名にとどまっており（2016年11月1日現在），人材の育成はこれからの大きな課題である。本特集が，より多くのOTが摂食嚥下作業療法の重要性を知り，興味をもち，摂食嚥下障害を広く，深く学ぶきっかけになれば幸いである。
1）作業療法士協会：生涯教育委員会 お知らせ〔http:／／www.jaot.or.jp／post_education／shougai.html〕（2016年11月29日アクセス）
特集 〔入門〕摂食嚥下の作業療法
編集担当 寺本 千秋
メッセージ“拡げよう摂食嚥下作業療法”―摂食嚥下領域で活躍するOTから ●468
摂食嚥下作業療法概論―今後への期待と展開 植田 友貴，他 ●470
摂食嚥下作業療法における学ぶべき知識と技術 太田 有美，他 ●475
身体障害領域における摂食嚥下作業療法―急性期・回復期を中心に 黒住 千春 ●485
発達障害領域における摂食嚥下作業療法 森田 傑，他 ●491
老年期障害領域における摂食嚥下作業療法―認知症を中心に 林 久子 ●496
精神障害領域における摂食嚥下作業療法 初鳥日美 ●501
生活期・在宅領域における摂食嚥下作業療法 上山 翔太郎 ●506
摂食嚥下作業療法における支援の視点―生活行為向上マネジメントを用いて 塩津 裕康 ●511
烈闘作業療法
次世代・地域OTのフロントランナー 佐藤 孝臣さん ●460
連載
OT ケアマネジャーはこうした！
インテーク面談の進め方について―備えるべき心構えとは 三浦 晃，他 ●529
レストランOT奮闘記―汗と涙の就労支援
成長がいまだに止まらない「やっさん」のお話 仲地宗幸 ●536
これから臨床実習にでる君へ
老年期（生活期）において大切にしてほしいこと 篠原 真 ●542
片麻痺の方への促通反復療法 OT実際編
示指，中指，環指，小指の促通手技 大郷和成 ●545
コラム
らんどまーく
作業の成り立ちを支援する訪問作業療法の難しさと醍醐味 小林大作 ●458
掘り起こせ“やる気”OT スコップ隊 認知症の人編
作業療法士のマネジメント（その1） 上城憲司，他 ●517
女性OT ひとりで悩まないで
先輩女性OT のみなさんへ―あなたの存在が力になります 宇田 薫 ●518
なんでもできる100 均グッズ
アルミ自在ワイヤー！ 灘 裕介，他 ●520
私が出会った作業療法
半身麻痺から元の生活を目指して―作業療法士は家族の次の応援者 中橋和義 ●522
OTとして私が大切にしていること
この先も作業療法士として成長していくために必要なこと 細田 忠博 ●526
編集部が見つけたトキメキ発表●第50回 日本作業療法学会
子育てと仕事を両立する母親OTの成長と必要な支援―座談会“子育てしながらOTしよう”の質的データの分析から 山本麻子，他 ●552
発達性読み書き障害児に対する漢字書字訓練の試み 大西正二，他 ●554
回復期リハビリテーション病棟における集団を活用した料理活動の取り組み―主体性のある料理活動を試みて 荷川取慎也，他 ●556
アラカルト
作業療法周辺のニュース ●558
カメラマン川上哲也の見た世界 ●目次前
書評 ●561
インフォメーション ●563
次号予告 ●568
はじまりのことば…川口淳一 ●巻頭頁
既刊案内 ●560
本の街道 そぞろあるき ●562
総目次 ●564
表紙写真：石原雅彦